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必发888成立于2004年，总部位于湖北孝感，是一家以大健康为导向、专注于谷物发酵的国家高新技术企业和农业产业化国家重点龙头企业。旗下拥有「必发888」、「知食」、「臻鲜」、「谷时候」等品牌，主营业务为米酒，涵盖休闲零食、健康饮品、发酵低度酒、液态调味4大板块30多种产品。

必发888拥有湖北省米酒行业首个5G智能化工厂，可年生产米酒、米酒饮料10万吨及健康酒5万吨，产品热销欧洲、美洲及东南亚20多个国家和地区。